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2012年5月4日

トキシラズ

 

トキシラズ

 

 

 

 

 

 

 

本来は秋から冬頃に産卵しに帰ってくるサケ。

中には季節を間違えて沿岸に寄ってくるサケもいます。

それがこのトキシラズ。

 

身はもちろんハラスやカマ、全てが最高の味！！

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